Italienische Farinata

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Donnerstag, 07. Mai 2020 18:00–21:00 Uhr

Kursnummer 10022
Dozent Donato Miroballi
Datum Donnerstag, 07.05.2020 18:00–21:00 Uhr
Gebühr 32,00 EUR
Ort Mittelschule / Schulküche UG 11
St.-Konrad-Str. 7
85540 Haar

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Farinata ist ein Ofengericht aus Kichererbsenmehl, typisch in der Toskana, in Ligurien und in Piemont.
Diese uralte Spezialität repräsentiert durch ihre regionalen Variationen eine faszinierende kulinarische Welt zum Erkunden und Genießen, die auch für Veganer geeignet ist.
Gemeinsam werden wir die grundlegenden Aspekte berücksichtigen, um ein hervorragendes Ergebnis zu erzielen, lecker und gesund mit relativ wenig Aufwand.

Lebensmittelkosten in Höhe von EUR 11,00 sind in der Kursgebühr enthalten.
Bitte mitbringen: 2 Geschirrtücher, 2 Schwammtücher, verschliessbare Gläser für Suppen und Dressing


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