Spargel, das königliche Gemüse in

zahlreichen Variationen

Nummer:

38028   (Kurs läuft bereits oder ist nicht online buchbar. Rufen Sie an.)

Gebühr:

30,00 €

Leitung:

Hans Montag

Veranstaltungsort:

Mittelschule, Haar, St.-Konrad-Str. 7, Schulküche UG 11

Termin(e):

19.04.2012 (Do.) , 18:00 Uhr - 21:00 Uhr

Beschreibung:

Spargel ist in aller Munde! Hier zeige ich Ihnen einmal etwas anderer Varianten, wie man Spargel lecker zubereiten kann! Wir bereiten gemeinsam zu: Grünes Spargelmousse mit Champignonsalat, Spargeltorte mit Bacon und Büffelmozzarella, Grüne Spargel auf einer Sauce aus weißem Spargel und gebratenen Garnelen, weißer Spargel mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln (Der Klassiker), Parmesankörbchen mit Spargelstücken und Gnocchi
Lebensmittelkosten in Höhe von EUR 15,00 sind in der Kursgebühr enthalten. Bitte mitbringen: 2 Geschirrtücher, 2 Schwammtücher, Gefäße für Reste.