Die Harmonie im Kochtopf!

Eine Einführung in die 5-Elemente-Küche

vhs Vaterstetten

Nummer:

38050#v   (Kurs läuft bereits oder ist nicht online buchbar. Rufen Sie an.)

Gebühr:

34,00 €

Leitung:

Brigitte Schuller

Veranstaltungsort:

Vaterstetten, Schule Wendelsteinstr. 8, Haupteingang links

Termin(e):

20.01.2012 (Fr.) , 18:00 Uhr - 22:00 Uhr

Beschreibung:

Kochen nach den 5-Elementen bedeutet die 5 Geschmacksrichtungen wie süß, scharf, salzig, bitter und sauer gezielt einzusetzen und die Nahrungsmittel entsprechend ihrer Thermik wie wärmend, neutral, kühlend und erfrischend der jeweiligen Jahreszeit  und Region angepasst zu verwenden.
Das ergibt sehr ausgewogene und bekömmliche Gerichte, die dann auch noch harmonisch auf die ganze Familie abgestimmt werden können. Diese Kunst des ausgewogenen Kochens unter Verwendung von aromatischen Gewürzen und Kräutern erlernen Sie leicht in diesem Kochkurs und zaubern dabei köstliche Gerichte. Wir kochen an diesem Abend ein ausgewogenes Frühstück und ein komplettes Menü der Jahreszeit entsprechend aus biologischen Zutaten.
Lebensmittelgebühr von EUR 15,00 pro Teilnehmer/ Kurs ist inklusive.   
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, verschließbare Gefäße.